Armeński grill, a właściwie to poprawnie ormiański grill
Jak do każdego jedzenia potrzebny jest chleb. Tutaj zwany lawasz, bardziej przypominający nasz naleśnik lub placek.
Armenia – Erewan – lipiec 2012 – lawasz
Warzywa. Papryka z grilla, pomidory z grilla i bakłażany z grilla. To wszystko potem trafi do sałatki.
Armenia – Erewan – lipiec 2012 – warzywa na armeńskim grillu
Armenia – Erewan – lipiec 2012 – warzywa na armeńskim grillu
Przygotowanie mięsa.
Nabijanie mięsa na szaszłyki.
Armenia – Erewan – lipiec 2012 – szaszłyki
Armenia – Erewan – lipiec 2012 – lawasz
Armenia – Erewan – lipiec 2012 – szaszłyki i plastry ziemniaków
Już wszystko się ładnie piecze i nabiera zapachu. Ziemniaki z grilla trafią do sałatki.
Armenia – Erewan – lipiec 2012 – szaszłyki i ziemniaki na grillu
Armenia – Erewan – lipiec 2012 – szaszłyki i ziemniaki na grillu
Mięso z szaszłyków i oczywiście lawasz. W zeszłym roku, jak kupowałem kurczaka z rożna, to też został zapakowany w lawasz.
Armenia – Erewan – lipiec 2012 – szaszłyki po zdjęciu z grilla
Ormiański stół. Na pierwszym planie sałatka zrobiona z grillowanych warzyw.
Armenia – Erewan – lipiec 2012 – armeński stół
Jedzenie bardzo smaczne, a w trakcie tego jeszcze tańce.